Teppanyaki Note

Teppanyaki Note의 코스는 철판구이를 중심에 두고 전채부터 여러 나라의 요리를 곁들여 내는 구성이 흥미롭다. 한 코스에는 가지 나물, 닭 케밥, 부리 생선 요리인 요다레부리 등이 전채 일곱 가지로 나오고, 이어 구운 참깨 두부와 돈페이야키, 스테이크, 오코노미야키가 차례로 나온다. 다른 식사에서는 성게와 게를 올린 구운 참깨 두부가 인상적이었다는 후기도 있다. 같은 식재료도 철판에서 구워내면 색다른 맛과 분위기를 낸다는 점이 돋보인다.

코스의 흐름을 즐기고 싶다면 전채 일곱 가지와 해산물 요리, A5 와규 암소 스테이크, 오코노미야키, 오늘의 디저트가 포함된 13가지 구성의 스탠더드 코스(6,490엔)를 고려할 수 있다. 2명부터 주문할 수 있고 수량이 한정된 헤리티지 코스(13가지, 8,690엔)도 안내되어 있다. 메뉴 수를 포함해 상의하며 식사를 구성하고 싶을 때 살펴볼 만하다. 단품을 고른다면 돼지고기를 말아 만든 오코노미야키인 부타타마(990엔), 부타이카타마(1,320엔) 등이 있으며, 고기를 말지 않은 야채·모치·치즈(1,760엔)도 있다. 야키소바는 소스(1,100엔), 매콤한 도로 소스(1,210엔), 소 힘줄 카레(1,650엔) 맛으로 나뉘어 식사의 마지막에 고를 메뉴도 다양하다.

와인과 스파클링 와인도 메뉴에 있어 전채부터 육류 요리로 이어지는 코스에 맞춰 골라 마실 수 있다. 카운터석 외에 별실도 마련되어 있다. 코스를 여유롭게 즐기고 싶은 저녁이라면 예약해 두는 편이 좋겠다.